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LANGOSTINOS EN SALSA DE MANGO |
RECETA
DE
LANGOSTINOS EN SALSA DE
MANGO.
Ingredientes: para 4 personas. Langostinos en salsa de mango.
-20 langostinos
-2 mangos
-100 mililitros de salsa perrins
-100 mililitros de vinagre de sidra
-100 gramos de azúcar
-Unas gotas de tabasco
-250 gramos arroz salvaje
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal.
Preparación: Langostinos en salsa de mango.
1.-En primer lugar, comenzamos pelando los langostinos y los sazonamos con un poco de sal. Seguidamente, los doramos a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKOV84sYVJX8Aky6Li5xuiSWMsAWErKgWRFrlMClzPS1UdLGzrdPpmxcZHzPDYAD6Ob0S9z5ShJ9h8IK59zMaSW48BbunkTnMO9_uAU_aKIva-9Gikh00mP8823iDAbhQjTbdGI0cJMDs/s200/salsa+Perrins.jpg)
3.-A continuación, cocemos el arroz salvaje (según indica el fabricante) o, en abundante agua con sal, hasta que esté tierno. Escurrimos y rehogamos con un poco de aceite de oliva virgen extra durante unos 2 minutos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaneiECJ5e5D0X5hQjLck36ESG2_m2Yx0IwB63ji-IRaH8GCXRmWODOg-p-o9-9-p5tI9Ml0K7szV8GwMJa6uUrI-MKlLI_MO1k7cvWtMA3U3nqVufaxRjc0-o3UVOymr_a0QapKMJX7Sr/s200/arroz+salvaje..jpg)
SUGERENCIAS: También podemos preparar este plato con otros mariscos como: gambas grandes, carabineros o cigalas. Es importante a tener en cuenta, qué el vinagre, no tenga un sabor muy fuerte.
Foto Por Cortesía: de Grupo LM.
Te invitamos a visitar:
![](http://4.bp.blogspot.com/-DCvdAh1SV2Y/VUdyB60SbpI/AAAAAAAAVDw/B4rlthgx6Z8/s640/trans.png)
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