CHEESECAKE HORNEADO.: COCINA FÁCIL Y SANA PEPITA

CHEESECAKE HORNEADO

RECETA

CHEESECAKE HORNEADO

Ingredientes para 8 personas. Cheesecake horneado.

-1 terrina de queso cremoso de 200 gramos
-100 gramos de azúcar
-4 huevos
-200 mililitros de leche

Preparación. Cheesecake horneado.

QUESO CREMOSO

1.-En primer lugar, procedemos a batir en un bol y con varillas manual, el queso cremoso con el azúcar. Una vez que esté bien mezclado, añadimos la leche y los huevos, batiendo sin que quede grumos (si fuera necesario se puede terminar de mezclar con una batidora eléctrica).

MOLDES INDIVIDUALES

MOLDE DE FONDO BAJO

2.-A continuación, rellenamos con la mezcla preparada, los moldes antiadherentes o un sólo molde rectangular grande (forrado con papel de horno o, untado de mantequilla) y horneamos con el horno precalentado anteriormente a 160 grados, hasta que esté cuajado, durante unos 40 minutos.

3.-Por último, sacamos del horno los moldes pequeños (o, el molde grande) de tarta y los colocamos encima de una rejilla de horno, para que se enfríe mejor antes de cortarlo (si se elige la opción del molde grande).

SUGERENCIAS: Si, queremos, podemos hacer esta Tarta con Requesón, en lugar de Queso Cremoso, para ello, sólo tenemos que eliminar de la receta, la mitad de la Leche.

Podemos añadirle a la mezcla antes de hornearla, Frambuesas o Arándanos enteros, bien limpios.

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